La Coutellerie Liadou du Vallon fer de lance de l’Artisanat d’Art de la région aveyronnaise

Entre la beauté et la variété de ses paysages, la réputation de son prestigieux vignoble, la richesse de son artisanat et de sa gastronomie, l’Aveyron, le cinquième plus grand département français, mérite le détour. Situé dans le Nord-Est de la région Occitanie, entre les ville de Montpellier, Clermont-Ferrand et Toulouse, l’Aveyron tire son nom de la rivière éponyme qui traverse son territoire. Depuis sa Préfecture ruthénoise, le département a lancé « Fabriqué en Aveyron », une signature vouée à mettre en valeur les savoir-faire, les filières emblématiques et les producteurs de l’Aveyron, telle la coutellerie artisanale Liadou du Vallon®. Comptant parmi les principaux représentants de l’artisanat d’art aveyronnais, le couteau régional Liadou® bénéficie naturellement du fameux label attestant de sa très haute qualité. Né dans le vignoble aveyronnais, ce beau couteau régional est aujourd’hui façonné à la main dans la plus pure tradition coutelière française, à l’atelier de coutellerie Le Liadou du Vallon® de Marcillac, son berceau d’origine.